Culinária no Mundo: Pratos típicos da Região Sul do Brasil

Culinária no Mundo: Pratos típicos da Região Sul do Brasil:    Como eu escrevi no post anterior , a partir das próximas semanas falarei um pouco sobre a culinária brasileira . Nesse primeiro post, v...

desafio

Quando apresentei os livros do Rick Riordan pra Mari não imaginei que ela gostaria tanto, nem imaginei que ela compraria os exemplares em inglês quando estava em Vancouver e muito menos imaginei que eu estaria com 4 exemplares pra ler aqui. Pois bem, como estou no terceiro ano do ensino médio, preciso aumentar meu vocabulário e relaxar fazendo coisas que me auxiliem na hora do vestibular e do tão desejado intercâmbio, sendo assim resolvi me testar e ler os livros, tenho a vantagem de já ter lido todos em português, mas de qualquer jeito sempre morri de medo de testar meus limites, não entendo porque, já que é só assim que se torna uma pessoa melhor e mais cult, haha. Vou relatar meus avanços aqui, já que preciso treinar minha escrita e analisar meus erros de coerência de qualquer modo.

Será minha primeira experiência lendo um livro grande em inglês, a vantagem é que é best seller, então espero não ter tantas palavras e expressões desconhecidas, se eu for bem pretendo ler clássicos como Proud And Prejudice e algum dia quem sabe, Othelo, não sou pretensiosa.

Os quatro meninos e o meu exemplar em português, O Ladrão de Raios, aliás não sabia que a disney também era uma editora, quando comentei isso com a Mari ela me olhou com uma cara de: "nossa, é normal!".

inventário

no ano de 2009 eu:
-aprendi a fazer brigadeiro de microondas;
-aperfeiçoei meu sarcasmo;
-firmei as antigas amizades e fiz algumas, poucas, mas significativas;
-conheci pessoas novas;
-descobri quem eu realmente sou;
-saí de uma prisão emocional duradoura;
-aprendi a controlar meus sentimentos;
-deixei de ser tão dependente das pessoas;
-li mais livros do que eu tinha planejado;
-me apaixonei, por tudo ao meu redor;
-me arrependi de muitas coisas;
-tentei ser, e espero ter me tornado uma pessoa melhor;
-firmei minha personalidade;
-ganhei uma responsabilidade tão almejada anteriormente;
-sofri, chorei e por fim amadureci;
-aprendi a me redmir;
-dei valor a humildade;
-guardei muito rancor;
-perdoei;
-esqueci;

planos

A vida das pessoas é baseada em planos, basicamente se você se você não os tiver, é considerado uma pessoa vazia, e se você não consegue realizá-los é uma pessoa frustrada. Sempre quando me perguntavam quais eram os meus planos havia um pouco de hesitação na resposta, porque nunca fiz grandes e detalhados planos, e devido a minha grande inconstância toda vez que os faço mudo de ideia depois. Ver meus amigos com trezentos planos para os próximos cinco anos enquanto eu só queria ir pra Patagonia, me fez refletir um pouco sobre o que eu realmente queria.
Passada a minha reflexão, tive então algumas ambições:
-conhecer a neve na Argentina
- ficar horas curtindo a natureza

- fazer uma viagem estilo "mochileira" pela Europa

-conhecer alguém especial
-casar com esse alguém especial

essas coisas.

você acha que eu não ligo
porque toda vez que me olhas eu desvio
mas a verdade, meu amigo
é que te olhava antes, que é de meu feitio

me olhas com preconceito
o que seria perfeito?
pois saiba que isso não é um defeito
é apenas o meu jeito
imperfeito
que te prendeu

faz o que tu queres pois é tudo da lei.

Eu desejei mais que tudo que minha racionalidade voltasse, e quando ela voltou, voltou com uma força e intensidade que eu jamais tinha experimentado antes, e com ela vem a temível frieza, solidão, melancolia (de qualquer jeito essa me persegue), a raiva, rancor. Quando escolhi a racionalidade tinha me esquecido dos outros itens que acompanhavam esse caro pacote, o que está feito, está feito. Depois de tudo que eu passei, do sofrimento que eu infligi (e ao qual fui submetida várias e várias vezes antes de tê-lo infligido) e que ainda e infelizmente inflijo, das horas olhando pro nada e criando expectativas ridículas, ouvindo aquelas músicas e pensando "essa é a nossa música", a única coisa que eu tenho é conformação, só isso, todos têm um propósito em nossa vida e a importância dessas pessoas quem decide não é ninguém mais e ninguém mesmo que nós mesmos. Dessa forma, chega de prorrogar sofrimento, e sentimentos que levam á isso, quero apenas viver, não viver como se não houvesse um passado, e nem viver como se só o presente existisse, apenas viver, do meu jeito, e fazer o que eu quiser, pois é tudo da lei.

o ato de repudiar.

Repudio você
Repudio tudo que nessa terra há de crescer
repudio ser calculista
só não repudio o fato de ainda ser vista.

Repudio meus sonhos,
distantes e errôneos
Repudio o fato disso me agradar
ao ponto de me cegar.

Repudio a dor,
mas não o amor
pois esse me faz sonhar.

change is hard, I should know

Eu, Thaís Belluzzo, assumo ser o que eu sempre abominei com todas as minhas forças: Sensível. Cadê toda aquela racionalidade que eu sempre defendi com unhas e dentes?! Cadê o platonismo que eu sempre preferi com alegria?! Cadê a menina forte que eu sempre costumei ser?!
Eu gosto de culpar os hormônios, nunca gostei deles, eles me fazem chorar num filme romantico água com açúcar, e até em Senhor Dos Anéis, isso é desprezível. Talvez, a culpa não seja só da minha tireóide, do hipotálamo, ou do pâncreas, e nem do sistema endócrino por sí só. Talvez a culpa seja minha, ou talvez nem seja culpa. Talvez isso seja eu mesma, nua e crua, um ser sensível que eu tentei esconder de todas as formas, mas que acabei por desistir completamente de tentar omití-lo e mentir pra mim mesma. Sim, essa sou eu. Confusa, estranha, e sensível. Dos três adjetivos, se me perguntassem algum tempo atrás eu diria que não gostaria do "sensível", hoje em die eu gosto, me assumir assim é uma forma de mostrar auto conhecimento e maturidade, apesar de eu não os possuir.

everybody hurts sometimes.

Existem dias em que você quer alterar sua rotina, esquecer um pouco do passado, fazer tudo diferente. Eu estava em um desses dias e resolvi fazer uma coisa que nunca faço: ler e-mails. Muitas propagandas, e-mails de fotos de festas que eu não fui, convites pro twitter, mas no meio de todo esse lixo haviam alguns e-mails que valiam realmente a pena. Haviam muitos mesmo, mas me deparei um que definitivamente me chamou a atenção, ele era sobre os estereótipos de beleza da sociedade atual.
Eu realmente não acho que toda aquela preocupação com beleza necessária, ou a necessidade de ser parecido com o que a mídia está mostrando, ou com as coisas que estão na moda. Não gosto de beleza fabricada, e sim dela em si, algum sábio uma vez disse que a beleza verdadeira está no interior das pessoas, eu tenho minha opinião, a beleza é um conjunto de corpo, alma e mente.
Vou comparar pessoas com travesseiros agora. Digamos que o exterior seja a fronha, e o interior (me refiro a inteligência, sabedoria, cultura, conhecimento, this kind of stuff). Agora meu caro amigo, eu te pergunto o que acontece quando temos uma fronha de seda, e dentro dela, uma espuma de péssima qualidade?! Torcicolo.
Não sei se entenderão minha analogia, mas é o que eu queria dizer, que fique a dica.
Você passa a sua vida inteira se preocupando em manter a beleza, acreditando na utopia da juventude eterna, da beleza, tentando buscar a pedra filosofal para conseguir o ouro alquímico, que no fim nunca será achado, a busca é inútil, um dia a beleza acaba, junto com a juventude, e junto com a futilidade. E o que resta?! A sabedoria, inteligência, cultura, isso é algo que ninguém pode tirar de você. E é por isso que eu insisto tanto nesse assunto, beleza sem conteúdo é igual a um 0 pra mim, mas é claro que sempre haverá alguém a discordar de mim, pessoas imaturas, sem visão de mundo e que não fazem a mínima diferença em minha vida.
Precisava escrever isso, grata.

nightfall

anos pares dão sorte, anos ímpares, azar
usei essa filosofia por muito tempo,
mas não sei o que à faz funcionar,
só sei que nos anos ímpares eu não penso
e nos anos pares não paro pra pensar.

se você se acha confundido,
não é o primeiro, acredite
sempre achei tudo isso meio lúdico
e foi o que achou afrodite.

não sou poetiza, nem filosófa
apenas sou humana
há quem diga que sou andrógina
e outros que sou estranha.

desventuras em série.

Um dia chuvoso é sempre bom, em qualquer que seja o sentido a ser analisado, te faz refletir, dormir, sonhar, planejar, ver coisas ótimas na tv, etc e tal!
Mas quando ele vem de surpresa é melhor ainda, porque tem mais graça.
Começo pela noite anterior quando que não conseguia dormir devido ao calor, então fiquei lendo. Fui dormir muito tarde, e acordei muito cedo no outro dia, com a Lu gritando no meu ouvido "acorde filha", já estava mais que atrasada pra bendita aula, e olhar a janela me fez desanimar mais ainda, estava lá, aquele triste e azul céu, procurei alguma nuvem, tempo perdido, o máximo que achei foi um pontinho esbranquiçado que mais parecia um tom mais claro de azul do que a nuvem propriamente dita. Levantei as pressas, me arrumei, peguei a clássica ceci do tempo em que minha mãe usava gírias e fui correndo para a desgastante rotina que me esperava. Era aula integral, me lembrei na hora do almoço sobre isso, uma amiga me convidou pra almoçar e lá fui eu, naquela altura algumas das minhas amiguinhas nuvens estavam mostrando sua beleza, e me trazendo uma imensa esperança de um pouco de frio que fosse, me animei.
A aula de tarde me deu um imenso sono, sou muito exemplar, o que me animou, novamente, foi ver que o céu estava totalmente fechado. Mas tinha esquecido de um pequeno detalhe, eu estava de bike, meus pais saíriam do trabalho mais ou menos uma hora e meia depois que minhas aulas terminariam, e supostamente o colégio alagaria. Felizmente, como sou muito otimista, minhas previsões todas se realizaram, ficamos ilhados no colégio e todos muito felizes, aproveitei pra jogar água nos meus amigos e zoar um pouco. Por sorte, meus pais tem amigos! E um deles tem um filho que estuda no colégio também, lá fui eu pegar carona...mas não contava com mais uma surpresa ótima, não tinha como chegar em casa, não de carro. Por sorte (2) esses amigos dos meus pais têm um caminhão e fizeram o favor de me levar até em casa.
Cheguei parecendo que tinha voltado de uma festa da piscina não planejada, encharcada da cabeça aos pés, os pés principalmente. Tomei um banho revigorante, e após isso, tentei escrever esse post, mas nada notório me vinha á mente, mas hoje, que por um acaso está chovendo também, a idéia brotou como um cogumelo, e aqui estou eu escrevendo.
O próximo post será mais um dos b-sides (estou guardando eles em caso de falta de criatividade extrema, enquanto isso, posto coisas escritas no dia). Sem o humor casual, encerro o post com esperanças de que ele ainda volte.
Hasta la vista.



"When you need someone to talk to
When you're stuck at the bar
When you fear its all over
I wouldn't turn away"
Friend like me - Oh Laura.

Resolvi postar hoje, alguns "b-sides" razoavelmente bons, mas que ficaram excluídos pela descuidada autora do blog. Então here it goes. Logo abaixo, seguem os comentários sobre o porque de o post não ser publicado.

Primeiro:
- Complicação desnecessária -
For you I would wait till kingdon come,what if you should decide that you don't want me there in your life ? when you feel so tired but you can't sleep, when you loose something you can't repleace. Ok, here we go, now, I'm gonna right this post in this way : English, so, forgive something that I can possibly do in the wrong way.This has been a long and exhausting week, It's just tuesday eve and I really want to go home, 'cause I want to use the internet, that my grandmother doesn't have, so, i've watched dvds and read a book all week long. Today, i've visited my other grandma to see her and my uncles. Things change, so do people. I'm impressed how this changes can surprise me, for example, my parents, i mean, my dad, HE TOLD ME THAT WE COULD GO HOME TOMORROW, and now, guess what he said to me?! We will go just on sunday! That's a big fuckin'shit!Now, i'm listenin' jethro tull and tryin'to calm down, but I think that it won't stop, i guess it's PMS! and I'm tired to write in english, not in a mood. Estranho o rumo das coisas, eu ultimamente no meu tempo livre tenho refletido sobre isso, eu nunca me imaginaria dessa forma que estou, nem nos meus sonhos mais otimistas (sempre fui pessimista ao extremo), tenho uma boa família, um quase bom relacionamento com meus pais, que as vezes se torna ruim por minha causa.

Comentário :
Está claro o porquê desse texto não ter sido postado anteriormente, ele é muito confuso, não tem nexo, e muito menos fim, assim como eu.

No seguir da semana postarei mais alguns, e também alguns rascunhos salvos no pc.

money talks.

Hey dude, após séculos e teias de aranha, volta a minha vontade de escrever e de me expressar através deste. Não é que eu não tenho tido mais tempo ou coisa do gênero, foi porque simplesmente perdi a vontade de escrever e de ler, e sei lá mais o que.
Então vamos ao tema de hoje : the day that never comes.
Não é sobre a música do metallica que eu estou falando...
Me refiro á alguma coisa que você almeja com todas as suas forças, um sonho, uma esperança, mas parece que esse dia nunca chega. Isso sempre ocorre quando o seu sonho parece um tanto quanto inatingível, e o que vem junto com isso? O pessimismo, e esse, é o que te distância ainda mais do objeto de desejo. A desculpa dos pessimistas para serem assim é que sendo pessimista tu não se surpreende quando as coisas dão erradas, eu sei muito bem disso porque era a desculpa usada por mim, mas o tempo foi me mostrando que maus pensamentos só atraem coisas ruins e assim se torna um ciclo vicioso, aprendi perante meus erros, [como todo ser humano burro], que meu modo de pensar estivesse errado, porque [mesmo as coisas não sendo do jeito que você quer sempre] se você as deseja com toda a sua força, muito difícil de não acontecer, também tem a história da perseverança, e tudo mais. Não sou e nunca fui otimista, mas comecei a ver o lado bom de tudo, e principalmente das coisas ruins, e quando se analisa dessa forma, as coisas ficam mais fáceis de serem compreendidas, como dizem aqueles ditados 'há males que vem para o bem'.
Também não quero que todo mundo se torne totalmente otimista, ou totalmente pessimista, a dica é um meio termo entre ambos, um equilíbrio, como o yng yang, tudo em seu devido lugar.
Me desculpem meu post meio confuso, mas talvez alguns mereçam um pouco mais de confusão em suas vidas tão monótonas e sem graça.
-
Eu ainda tenho aquela timidez para posts, e para lidar com pessoas, algo que me complica e sempre me complicou, mas let's do it.
Esse ano as coisas vão ser mais complicated, médio é assim, mas pelo que me disseram, segundão é puxado também, e isso talvez, talvez, me deixe um pouco afastada dessa tela retangular da qual possuo um afeto imenso.

ok, depois eu continuo.

november rain.

Resolvi fazer o post meio sério hoje.
Como eu odeio o verão, todo aquele sol, pessoas desnudas usando a desculpa de que está quente para mostrarem os corpinhos 'sarados' [muitas vezes tenho pesadelos com esses corpinhos sarados] que dão náuseas; a cidade cheia de pessoas que na maioria das vezes vêm pra badernar, consumir nossa comida, beber nosso vinho e usufruir de nossas mulheres [depois quando dizem que as mulheres litorâneas são galinhas elas reclamam], desculpem meus amigos que vem me visitar, é que vocês estão acima dessa classe deplorável e sem cultura; uma dificuldade de locomoção; pessoas dirigindo bêbadas por todos os lugares; calor; pessoas na praia pensando que ouvindo as novas modinhas impostas por algum tiozinho do morro ou por um gangster gringo que se acha o poderosão e não sabe combinar cores vão estar abalando ou vão pegar alguém [pegar até pegam, mas sabe como é, enfim...] ; e os emos estarão fazendo o mesmo, que é, sair com suas roupas indies super glam, achando que estão chamando a atenção das pessoas mas sim provocando o escárnio delas, e se encontrando num morro de uma esquina pra ouvirem as novas bandinhas emos undergrounds;
Mas entre tudo isso tem um pequeno problema : o sol não aparece, o calor não vem, assim leva todo esse povo estranho que são os turistas a ficarem em suas casas ou irem para o nordeste. E o porquê disso, qual é?
Uma simples resposta para uma simples pergunta : O aquecimento global.
É estranho se falar que o fato de o calor não aparecer é devido ao aquecimento global, mas é.
Antigamente você podia distinguir as estações claramente : verão- calor, sol, dias mais longos; outono - árvores perdendo as folhas, uma temperatura mais amena, aquele friozinho gostoso, mais chuva; inverno - frio, dias curtos, chocolate quente, filminho, pipoca...; primavera - a estação das flores, solzinho, aquele tempinho gostoso...
E hoje em dia, como se pode definir as estações? Não há maneira.
Um dia está super quente, no outro, frio e chuva.
Você consegue imaginar outro motivo para isso acontecer fora o aquecimento? Não Síllllllvio.
Simplesmente, porque não tem outro motivo, nesse mês de novembro, na região sul do país choveu mais do que era pra chover no mês todo. Regiões estão com o acesso bloqueado por causa da cheia e enchente dos rios, estradas estão bloqueadas, enfim, um pandemônio geral.
Mas alguém faz alguma coisa? Digo eu, as autoridades? As grandes potências? N A D A!
Cansei de discorrer sobre isso, adios.

by the way.

Estava eu a caminhar por mais uma dessas ruas desertas de guaraless, descuidadamente, na verdade assoviando e pulando, não não, mentira, quando encontro uma coisa realmente peculiar e curiosa: DUAS BORBOLETAS*.
Fitei-as por um instânte, eram duas belas monarcas, comuns porém belas, engraçado como borboletas têm se tornado tão difíceis de se ver [pelo menos aqui] e acho que é justamente por isso que elas se tornam tão belas e agradáveis aos olhos.
Hoje, após horas de filosofia sobre o 'belo', acabei criando a minha 'própria' teoria, que é o seguinte: Tudo que é raro se torna cada vez mais belo, algo que é visto com freqüência acaba se tornando rotina e assim fugindo realmente da concepção real do 'belo'. RESUMINDO, o que não é visto sempre ou o que nunca havia sido visto, na maioria das vezes torna-se belo. Em contrapartida temos a questão de o que é belo pra nós possa ser apenas uma questão cultural, ou seja, aquilo que estamos acostumados a ver acaba sendo belo.
É melhor parar isso por aqui.
_

Hey...Ja Ja Jaded
There ain't no baby please
When I'm shootin' the breese with her
When everything you see is a blur
And ecstasy's what you prefer


_

Love me jaded ^^.







*há quem diga que a autora não tem mais sobre o que escrever.